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合肥西点培训学校给你的创业小点子
合肥西点培训学校给你的创业10大忠告合肥西点培训学校给你的创业小点子有人想创业,但是苦于没有好的方法去实现自己的目的,缺少一些灵活性!今天王森裱花蛋糕学校就和你们讨论一下,创业的小点子吧!希望可以帮到你的哦!创业的点子与...
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2012-10-17
浏览:364
西点租赁透露蛋糕行业的前景
西点租赁透露蛋糕行业的前景 合肥西点培训学校分享:想学做蛋糕进入该行业的人是很具有市场前瞻性的。 考察时要注意以下三点: 1、店面本身的情况: 其实很多看似繁华的黄金地段,都是在拆...
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2012-10-17
浏览:115
合肥西点培训学校分享面包中的香味
合肥西点培训学校分享面包中的香味 西点学校分享:香是食品风味的重要组成部分,食品中的香气有:果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香等。香气是由多种挥发性的香味物质组成,各种香味的发生与食品中存...
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2012-10-17
浏览:646
合肥蛋糕培训分享如何打出嫩口华润的奶油
合肥蛋糕培训分享如何打出嫩口华润的奶油 植物奶油: 储存:未开盒的奶油,于-18℃可储存一年 之久,即于2℃-7℃可储存两星期。蛋糕培训提示未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。 已打发的奶油,可...
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2012-09-21
浏览:114
合肥西点培训学校_新式月饼伴你过中秋
合肥西点培训学校_新式月饼伴你过中秋忙碌了大半年了,很多人都没有时间与家人共享天伦,马上又到中秋了,爸妈天天盼着子女的归来,享受这欢愉的家族聚餐。但是在中秋的时候吃传统的月饼都吃腻了,有没有一些新式的月饼呢?让王森西点培...
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2012-09-21
浏览:483
选购面包小常识:合肥西点培训学校
选购面包小常识:合肥西点培训学校超市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。现在就让我们来看一看,面包选购要点在哪里。合肥西点培训学校比较一下,你犯了哪些...
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2012-08-07
浏览:864
合肥西点培训学校教你如何把蛋糕面搅拌好
合肥西点培训学校教你如何把蛋糕面搅拌好在烘焙行业不断发展的今天,如何将自己的烘焙制品做的有特色是赢得客户的关键。而从较原始的蛋糕面糊的打发中既保留着原始的工艺又附含了当今时尚的创意。在从事烘焙业的这些年里。我从行业中的几...
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2012-08-07
浏览:767
合肥较好的西点培训学校
合肥西点培训学校-大型专业美食教育基地,始创于1987年,是一所经教育、劳动部门严格审批后成立的技能培训学校,合肥西点培训学校开设西点培训,中式面点培训,调酒培训,果饮茶艺培训,是安徽一家专业的中西点培训学...
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2012-05-19
浏览:163
合肥西点培训-常用西点制作专业术语
合肥西点培训-常用西点制作专业术语拌合 戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。 海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴...
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2012-05-19
浏览:266
合肥糕点培训-所谓西点?
合肥糕点培训-所谓西点? 西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。 可以这样认为,西点 = 西式烘焙食品 西点可以做主食也可以做点心。 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也...
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2012-05-19
浏览:243
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